Quels vins boit mon voisin Ibère - séance du 02.11.09

En novembre, les Econologistes se sont penchés sur les vins espagnols. Cette séance nouvelle version (dégustation avec exposé - de qualité - à l'appui) avait pour objectif d'effectuer un rapide tour d'horizon du vignoble espagnol. Dans l'ordre de dégustation, les cinq vins à l'épreuve étaient les suivants :

1 - Txakoli de Álava (Pays Basque espagnol). 9,50 €.

vin blanc légèrement effervescent, à forte acidité, attaque franche.

Impression générale: vin d'apéro/copains (agréable mais court en bouche).

Les rouges

2 - Rioja Vega - 2004. 15,50 € (La Winery).

1er nez : arômes de fruits noirs - mûre, cassis, myrtille. 2e nez : arômes de d'épices et tabac.

Acidité marquée, tanins souples. Accord parfait avec les poivrons marinés de Nadia.

3 - Rioja Banda Roja Paternina - 2004. 10 €.
Arômes de café, chocolat, fruits noirs.

Bon équilibre épices/fruits. Très bon rapport qualité/prix.

4 - Prado Rey Ribera del Duero - 2007. 10 € (La Winery).

Agréable fraîcheur (de l'acidité). Tannins étoffés.

Saveurs de mûre et d'épices douces. Révélant une texture presque grasse, il persiste longuement dans une belle finale.

Le plus cher pour la fin...en direct des productions Lurton-Rolland.

5 - Campo Eliseo Toro - 2003. 46 € (La Winery).

"Toro est une des appellations les plus anciennes d'Espagne, qui possède un cépage indigène: la Tinta de Toro, qui est en fait une variété de Tempranillo (cépage le plus planté en espagne) développée à Toro. C'est à partir de ce cépage qu'a été produite cette cuvée Campo Eliseo ".

Un vin puissant. Arômes marqués, très agréables de cerise, griotte. Notes de grillé.

Rapport Qualité/prix : pour 46 € ... j'ai bu mieux.

Unité au niveau de la couleur

rouge grenat profond et intense pour ces vins rouge.

Une séance très agréable, riche en arômes : fruits noirs et épices, semblant être caractéristiques des vins espagnols.